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小時候在眷村長大的我,最喜歡吃奶奶滷的牛肉,每次都會吃上好大一鍋,但長大了之後,就很難嚐的到奶奶滷的牛肉了,一直想要自己動手做出奶奶的味道,可是因為沒有記下作法,所以也沒辦法在找回當時的味道。
直到我遇到「艸千里販賣部」的「金牌牛牛腱」,艸千里是傳承奶奶的眷村手藝,讓我一吃就有種回到過去的感覺,彷彿像是看到了奶奶在廚房滷著牛肉一樣。
收到包裹開箱之後,首先會看到的是銀色的保冷包裝,上頭還貼著艸千里販賣部的貼紙。
這次我買的是400g的滿足款,打開後是像這樣透明袋的包裝看得出有好多的牛腱肉阿!
在箱子內還很貼心的附上了如何食用的小卡片,可以選擇熱熱吃或是冷冷吃
這次我選擇的是加熱後吃,泡水退冰20分鐘後,再用滾水/熱水隔水加熱3分鐘就可以上桌了,是不是非常方便呢!
加熱完後就可以擺盤上桌啦,擺盤之後那香氣讓人口水直流
每一片的厚度都很厚,色澤跟牛筋分布都非常漂亮
吃起來不會過鹹,有著淡淡的滷香與牛肉本身的香味,會讓人忍不住多吃好幾碗飯。
「艸千里販賣部」的「金牌牛牛腱」有著三大特點:
1.筋肉分明➠使用澳洲高品質牛腱心製作,口感實在,有筋有肉不乾柴️
2.色澤油亮➠ 使用純中藥配置的獨家滷包加上蔬菜熬滷,口味回甘,不鹹不膩️
3.完美厚度➠每片牛牛腱都擁有絕佳厚度,每一口都幸福滿滿️
喜歡吃牛牛腱的朋友可以到他們IG上去下單喔!
他們還有推出鴨鴨翅和獅子丸,每一款都讓人好想嚐嚐看阿!
🎈艸千里販賣部
https://www.instagram.com/seedling_official_/
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